Sobre
Bem-vindos à Quinta Souto
Um modelo de 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚, 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 e 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞.
Na Quinta do Souto, mais do que sermos criadores de gado, trabalhamos, há décadas, para 𝐜𝐮𝐢𝐝𝐚𝐫 𝐚 𝐞𝐬𝐬𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚.
Somos especialistas na criação das raças Minhota e Barrosã, verdadeiros patrimónios vivos. Os nossos exemplares são o reflexo de um 𝐜𝐮𝐢𝐝𝐚𝐝𝐨 𝐦𝐞𝐭𝐢𝐜𝐮𝐥𝐨𝐬𝐨 e de uma 𝐠𝐞𝐧𝐞́𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚.
A nossa abordagem combina 𝐩𝐫𝐚́𝐭𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬 com inovação 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚́𝐯𝐞𝐥.
Os animais crescem em 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞𝐧𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐢𝐬, em harmonia com o meio ambiente, complementando-se com uma 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐜𝐮𝐢𝐝𝐚𝐝𝐚 𝐞 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐝𝐚.
Em períodos de 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐛𝐮𝐥𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨, garantimos as condições que promovem o seu bem-estar.
Acreditamos que é possível produzir com 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 sem comprometer a sustentabilidade, promovendo a 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐧𝐡𝐞𝐜𝐢𝐝𝐚 e 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐧𝐚𝐬 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬.
Agora, 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐢𝐝𝐨-𝐭𝐞 a conhecer a nossa história, os nossos 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞𝐬, experimentando a 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚 das carnes que produzidos.
Maneio
Na Quinta do Souto, o 𝐦𝐚𝐧𝐞𝐢𝐨 dos animais é orientado por 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢́𝐩𝐢𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 e respeito pelo 𝐛𝐞𝐦-𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 animal.
Assim, garantimos aos nossos animais o acesso a 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞, promovendo o seu desenvolvimento sempre em harmonia com o meio ambiente.
Há décadas que nos dedicamos à criação de animais selecionados de Raças Autóctones. Esta sabedora está ancorada em 𝐩𝐫𝐚́𝐭𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬, mas também nos servimos de 𝐭𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚𝐬 para assegurar um equilíbrio entre produtividade e cuidado, criando a 𝐦𝐞𝐥𝐡𝐨𝐫 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐨 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨.
Este equilíbrio assegura a 𝐬𝐚𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞, a 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 e a 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞, refletindo o compromisso na criação do melhor que as Raças Autóctones nos possibilitam.
Sustentabilidade
Na Quinta do Souto, procuramos aliar o 𝐦𝐚𝐧𝐞𝐢𝐨 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚́𝐯𝐞𝐥 à 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐛𝐮𝐥𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨, sendo que tal exige práticas que respeitem tanto o bem-estar animal quanto a excelência da carne.
Na nossa exploração, a 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐛𝐮𝐥𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨, a fase mais curta, é utilizada como 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚̀𝐬 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞𝐧𝐬, a fase mais longa.
Os nossos animais, numa primeira e longa fase, são criados ao 𝐚𝐫 𝐥𝐢𝐯𝐫𝐞, em condições adequadas e alimentação equilibrada.
Durante a estabulação, em instalações fechadas ou semiabertas, mantemos o 𝐦𝐚𝐧𝐞𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐨́𝐱𝐢𝐦𝐨 ao natural e um 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐨 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫, facilitando a oferta de alimentação adaptada às 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥.
Assim, mediante este justo e necessário equilíbrio entre ambas as fases, 𝐜𝐫𝐢𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐚 𝐦𝐞𝐥𝐡𝐨𝐫 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐨 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨!
Alimentação
Na Quinta do Souto, a alimentação é idealizada de modo a respeitar as 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬 específicas de cada fase produtiva, ao mesmo tempo que valoriza os recursos naturais da região.
As 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬 são por nós cuidadosamente 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐥𝐡𝐚𝐝𝐚𝐬 para fornecer alimento que reforce o 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫 da carne.
Em períodos de 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐛𝐮𝐥𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨, introduzimos complementos alimentares.
A 𝐬𝐢𝐥𝐚𝐠𝐞𝐦, produzida na nossa própria quinta, é um 𝐞𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐞 𝐝𝐢𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐝𝐨𝐫, porque preserva os valores nutritivos.
A 𝐫𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚, mediante misturas adaptadas às necessidades de crescimento, sem recorrer a aditivos artificiais, é um 𝐞𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐟𝐮𝐧𝐝𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥.
Por fim, a hidratação é essencial e, por isso, disponibilizamos água fresca e limpa.
Este modelo de alimentação assegura o 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐧𝐯𝐨𝐥𝐯𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐬𝐚𝐮𝐝𝐚́𝐯𝐞𝐥 dos animais e contribui para a produção da 𝐦𝐞𝐥𝐡𝐨𝐫 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐨 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨.
Quinta do Souto, exploração agropecuária.
Dedicados essencialmente à criação de Gado de Raças Autóctones, aqui são criados os melhores animais Portugueses.
